緩慢氧化

緩慢氧化

有些氧化反應進行得很慢,甚至不容易被察覺,這種氧化叫做緩慢氧化。如動植物呼吸、食物腐爛、酒和醋的釀造等

氧化反應屬於放熱反應

基本介紹

  • 中文名:緩慢氧化
  • 釋義:氧化反應進行得很慢
  • 性質放熱反應
  • 舉例:動植物呼吸、食物腐爛
緩慢氧化與自燃,緩慢氧化的危害,

緩慢氧化與自燃

在某些條件下,有的氧化反應比較劇烈(如燃燒),而有的氧化反應發生的比較緩慢,如動植物的呼吸,食物的腐爛,酒和醋的釀造,農家肥料的腐熟 等變化過程中都包含物質的緩慢氧化。
緩慢氧化雖然不劇烈,不發光,但要放熱,如果熱量不及時散失,導致可燃物溫度升高引起自燃。
常溫下,許多金屬、非金屬及有機物都能發生緩慢的氧化反應。由於反應慢,往往不易引起人們的注意。
人和動植物的呼吸也是緩慢氧化反應。糧食、蔬菜、水果貯存的過程中,不斷放出水分和二氧化碳,質量會減少。植物含水越多,呼吸作用越旺盛。
自燃就是沒有點火,物質自發地燃燒。
露在地表的煤層,由於氣候炎熱,發生緩慢氧化反應而導致自燃。貯存棉花、飼草的倉庫,沾滿機器油的破布、棉絲等堆積時間長了,通風不好有時就會自燃。在乾燥的季節,森林也會自燃。
在墳地里出現“磷火”也是一種自燃現象。人和動物機體裡含磷的有機物腐敗分解能生成磷化氫氣體。這種氣體著火點很低,接觸空氣就會自燃。在缺乏科學知識的時代,常把這種自燃現象說成是“鬼火”。
平時將白磷浸泡在冷水裡,防止自燃。白磷的著火點低(40 ℃),可用它做自燃實驗。取出少許白磷溶解在二硫化碳中,然後把溶液倒在濾紙上,待二硫化碳揮發後,白磷在濾紙上與空氣中氧氣充分接觸就會自燃。

緩慢氧化的危害

緩慢氧化的危害有造成大量的鋼鐵鏽蝕,在緩慢氧化的過程中放出熱量如果不能及時散發出去的話,會造成火災。

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