線紋尖塘鱧

線紋尖塘鱧分類上屬鱸形目、嘏虎魚亞目、塘鱧科、尖塘鱧屬，俗稱澳洲“筍殼魚”，是一種肉質細嫩、味道鮮美的名貴食用魚。

基本介紹

• 中文學名：線紋尖塘鱧
• 界：動物界
• 目：鱸形目
• 亞目：嘏虎魚亞目

生物學特性

線紋尖塘鱧形態上近似於雲斑尖塘鱧，頭大扁平，體形略延長、粗壯，前段呈圓柱形，後部稍扁。口上位，上、下頷齒多行，齒細小。眼小而高。體被櫛鱗。腹鰭分離，背鰭Ⅶ，8--9，分為前後兩個，胸鰭大，臀鰭I，7--9，尾鰭圓形。稚幼魚體色黃褐色，容易隨生活環境而變化，池養成魚體色為黑褐色，澳洲也有天然橙色個體。線紋尖塘鱧喜棲息於池底有隱蔽物之暗處，在湖泊河川等天然環境內，喜歡棲於堤岸有水草或泥洞穴、岩礁等地帶，對低氧環境適應力較強。為熱帶暖水性魚類，生活適溫9℃--36℃，攝食生長水溫18℃--32℃，9℃以下容易凍死。該魚喜在夜間活動，性溫馴，不喜到處遊動，常靜伏於棲息物或池底，只在近距離覓食，為肉食性魚類。線紋尖塘鱧稚幼魚生長稍慢，長成體重50--100g個體後，生長加速。在澳洲的工廠式循環水槽養殖一周年，單產為100--200kg/m2，個體重達500--600g。線紋尖塘鱧2年性成熟，產粘性卵，一年可多次產卵，繁殖力強。但仔稚魚成活率卻較低。在池養條件下，線紋尖塘鱧多生活在中下層，適應純淡水生活。

人工繁殖

親魚培育

線紋尖塘鱧雖然一冬齡即有部分達性成熟，但生產中最好選擇2冬齡以上的親魚進行產前培育。線紋尖塘鱧的人工繁殖，其先決條件是必須有性腺發育良好的親魚，因此，培養好親魚是繁殖成功的關鍵。親魚前期培育，一般都在越冬池內進行。越冬池面積一般為500--1000m2，放養密度2尾/m2。水溫高於18℃時，可投餵一些優質冰鮮魚，同時添加適量維生素與礦物質以增強親魚體質，促進性腺發育。當水溫穩定在18℃以上時，將親魚從越冬池中轉出，放養到面積1000--1500m2、水深1.5m左右的池塘，雌雄比2:1，放養密度1.5尾/m2。池塘每2天注水一次，刺激親魚性腺發育，同時繼續投餵優質冰鮮魚及混合鰻魚配合飼料，進行後期培育。

人工魚巢的製作

線紋尖塘鱧有築巢穴產卵的習性，人工繁殖需製作人工魚巢。在生產中採用以下兩種魚巢效果較好：一是池塘自然產卵魚巢，可用60cmX40cm的質地密實、耐腐蝕的木板，表面敷以120目漁用網布，以三塊一組呈十字形直立在池塘邊80---1OOcm水深處，頂部遮光；二是水泥池人工催產魚巢，採用長度40cm左右的6—8寸PVC白色塑膠管，平放在池底，每m2放置2個。

親魚的選擇和雌雄鑑別

應挑選體格健壯、無病無傷，體重至少200g，最好500g以上的個體作親魚。成熟的雌魚腹部豐滿有明顯的卵巢輪廓；外生殖突稍膨大，呈淡紅色，基部較寬，外觀呈扇形；泄殖孔較大，位於生殖突的次末端，兩側稍隆起，無黑色素點。成熟的雄魚體色較深，斑紋明顯，腹部不明顯豐滿；外生殖突比雌魚小得多，呈白色的三角形；泄殖孔開口於最末端，孔周有少許黑色素點；輕壓腹部有乳白色呈柱狀精液流出。

自然產卵

池塘水溫達22℃以上時，雌、雄魚就能在池塘里自然配對，相互追逐，先是雄魚選擇好魚巢，然後引誘雌魚進入巢中產卵，產卵多在夜間或清晨前進行。產卵結束後，雄魚獨自守在魚巢中，不時擺動尾部，直至仔魚孵出發育至稚魚。生產操作上是上午放置好人工魚巢，翌日上午見有雄魚守護魚巢時，即示已經產卵，可收取網片。魚卵在魚巢表面均勻附著，排列為橢圓形的卵片，密度為80粒/cm2左右，數量20000---30000粒。受精卵淺金黃色，呈直徑0.8mm、長2mm的欖球狀。一般自然受精率在95%左右。

人工催產

(1)產卵池的準備
產卵池的面積20m2左右，水深80---100cm，池頂設遮光網布，遮光率約70%。一對親魚設定一個魚巢，每m2放置魚巢2個，產卵池以10g/m3高錳酸鉀浸泡一晝夜。
(2)人工催產
體重250--300g雌魚每章節附注射鯉魚腦垂體1粒+HCG300IU；體重500--750g雌魚每章節附注射鯉魚腦垂體1粒+HCG700--800IU；雄魚劑量為雌魚1/2，採取一次性注射。注射後的親魚按雌雄比1:1放入產卵池。親魚入池後會自行選擇巢穴和配對。水溫25℃時，效應時間40小時左右。產出的卵成片附著於巢穴壁上。

人工孵化

(1)孵化裝置
採用寬1m、水深80cm的孵化水槽，槽頂應遮蓋，避免陽光直射和保持水溫穩定，設有增氧、微流水裝置。
(2)孵化管理
將附有受精卵的魚巢移至孵化槽後，須沖氣增氧，保持微流水狀態，維持較高的溶氧。水溫25℃--30℃時，經500--600小時仔魚孵出，剛出膜的仔魚全長2.5mm左右，腹部有一個碩大的卵黃囊，2天后卵黃囊基本被吸收，此時仔魚全長3.1mm，開始水平遊動和覓食，可轉入培育池培育。孵化率90%左右。

魚苗魚種的培育

魚苗培育池面積500--1500m2，投放稚魚150---200尾/m2。放苗前10天，要做好清塘、培水工作。稚魚的開口口徑只有200---300&m，下塘後是否有足量的開口生物餌料輪蟲，是決定成活率高低的關鍵因素，每天潑灑豆漿兩次。15天后，稚魚體長達1cm，成活率一般為15%--20%。
稚魚體長達1cm後，其食性轉為主要攝食枝角類和橈足類，這時需要追肥，在塘四周潑一些較稀的魚糜和豆漿，一是繼續培養浮游生物，二是使稚魚開始養成攝食反應。25天后，稚魚體長達2.5--3cm，這個階段的成活率可高達90%。2.5--3cm以後的稚魚應按規格分疏轉人大規格稚幼魚培育池，培育池面積1200---2000m2，每m2放養15--20尾。稚幼魚的活動基本都在池塘四周。根據這一活動特性，可按每50---60m冰面放置1個竹兜，每日早晚兩餐在竹兜里加入魚糜餵食。這樣，稚幼魚可以在找棲息地的同時又能方便地找到餌料。幼魚長至10cm時，按大小分規格轉入成魚塘飼養。當水溫降到18℃左右，移到溫室越冬。

成魚池塘養殖

線紋尖塘鱧的養殖池塘面積以1500---3500m2為宜，具微流水，水深1.5m以上，排灌分流。放養前需排乾池水，修整塘基，用生石灰消毒，用量100--150g/m2，也可因地制宜地採用其它清塘劑。3月下旬，水溫升至20℃時，每m傲養大規格幼魚(10cm以上)3--5尾。池塘四周吊放竹兜作食台，將冰鮮魚漿或魚漿拌加鰻料等投入食台內，每天早晚各一餐，早上投1/3，傍晚投2/3。水溫25℃以上，日投餌量為魚體重的5%--7%，養殖期間要注意水質管理，定期灌注新水，最好保持微流水，以確保水質清新；定期潑灑生石灰和光合細菌等生物製劑，控制好池水水色，維護池水生態平衡。經6--7個月生長期養殖，可養成300---500g的商品魚。

病害防治

線紋尖塘鱧為熱帶性魚類，在水溫22℃以上時，抗病害能力較強，耐低氧，在原產地很少有病害發生。越冬期間，水溫低於18℃時，不攝食，對病害抵抗力明顯下降，易患寄生蟲、細菌性病害。倘若在越冬期間，進行加溫養殖，維持水溫20℃以上，可有效減少病害的發生。線紋尖塘鱧魚種越冬好壞，是成魚養殖能否成功的關鍵。在養殖中觀察到的病害主要有以下兩種：

皮膚潰瘍病

症狀：體表斑塊狀充血，逐漸鱗片脫落，皮膚潰爛，嚴重時可蛀爛到肌肉或骨骼，潰爛址呈紅色。病灶無特殊部位，全身各處都可發生，越冬期間常見於頭部和尾部，嚴重時遍及全身。病魚行動緩慢，離群獨游、體色變黑。魚種和親魚在越冬、養殖期間都可患此病，越冬期間的發病池感染率可高達50%以上，不及時防治，死亡率很高。該病的病原體有弧菌、氣單胞菌等。預防措施：魚池在放養前應徹底消毒；放養密度要適宜；每月潑一次漂白粉，使池水成1g/m3濃度；越冬池最好能進行加溫，保持水溫20℃以上；投餌適量，及時撈除殘餌及污物，經常換水，保持水質優良。治療方法：全池潑灑季胺鹽、碘伏等，口服國家限量的某些抗菌素。

水霉病

症狀：肉眼可見灰白色棉絮狀的菌絲。該病是一種創傷的繼發性感染，常發生在苗種培育期、魚種和親魚的越冬期。防治方法：苗種培育期間，小心操作，避免魚體受損而創傷；魚種和親魚的越冬期進行加溫，維持水溫20℃以上；對已發病的池塘，全池潑灑亞甲基藍，使池水成0.2g/m3濃度，再隔2天潑灑1次。