綠豆桂花藕

基本介紹

• 中文名：綠豆桂花藕
• 主要食材：蓮藕，綠豆

用料

材料	用量
蓮藕	適量
綠豆	適量
冰糖	適量
乾桂花	適量
糖桂花	適量

做法

1. 蓮藕洗淨削皮。綠豆泡水。

2. 蓮藕開一個小口，蓋子保留。綠豆塞入藕節里，用筷子壓實~~塞滿之後將剛才的蓋子蓋好後用牙籤固定，不要散開。

3. 冷水放蓮藕下鍋。大火煮沸後轉小火，煮20分鐘。

4. 20分鐘後將冰糖和乾桂花入鍋，繼續煮15~20分鐘。

5. 蓮藕撈起，切片，淋上糖桂花~開吃！