綠梅

綠梅，又稱綠萼梅，因萼綠花白、小枝青綠而得名。它屬於梅花品種分類系統中的真梅系直枝梅類綠萼型，是梅花品系中的佼佼者。喜較高的空氣濕度，有一定的抗旱性，對土壤的要求不嚴，但喜濕潤而富含腐殖質的沙質壤土，土質黏重、排水不良時易爛根死亡。

基本介紹

• 中文名：綠梅
• 外文名：Prunus mume Sieb.f.Viridicalyx
• 俗稱：綠梅
• 別 名：白梅花,綠梅花.或白梅綠梅

形態特徵

落葉小喬木，高達10米。樹幹紫褐色，多縱駁紋。常有枝刺，小枝綠色或以綠色為底色。葉廣卵形至卵形，先端長漸尖或尾尖。早春2～3月先葉開花，花著生於一年生枝的葉腋，單生或兩朵簇生，單瓣或重瓣，有暗香。核果球形，一側有淺槽，被毛，6月果熟，熟時黃色。小枝青綠無紫暈。

梅花的常見蟲害及病害在宮粉梅、硃砂梅上較易發生，而在綠萼梅上發生較小。另外，由於綠萼梅生長健壯、新枝粗壯、葉芽飽滿，故芽接的成活率遠高於其他品種，但是，綠萼梅也有其不足之處，就是花蕾抗凍性差，所以在寒潮來臨要注意防寒護蕾。

綠萼梅(綠梅)

分布

原產我國西南及台灣，主產江蘇、浙江、四川、湖北、江西等多地均有.“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春”，梅花歷來被視為不畏強暴，強於抗爭和堅貞高潔的象徵，古人常把松、梅、竹配成“歲寒三友”。

生長環境

喜光，宜陽光充足、通風良好的環境。喜溫暖氣候，但耐寒。

價值

綠萼梅微波殺青乾燥新工藝研究

採用微波"殺青"後乾燥的方式對新鮮綠萼梅進行加工,以醇溶性浸出物、綠原酸、金絲桃苷及異槲皮苷為評價指標,探討微波乾燥方式對綠萼梅質量的影響。結果:優選出微波乾燥工藝,微波乾燥樣品中綠原酸含量高於傳統乾燥樣品,且具有顯著性差異。

結論：微波乾燥方式作為綠萼梅新型的加工方法可以有效保存綠萼梅的有效成分，提升綠萼梅的產品質量。

綠萼梅提取物對小鼠的抗抑鬱作用

採用懸尾實驗(TFT)、強迫游泳(FST)等體內藥效評價方法觀察綠萼梅醇提取物和水提取物對抑鬱模型小鼠的治療作用。結果綠萼梅醇提物能明顯縮短小鼠懸尾和強迫游泳不動時間(P<0.05),且對自主活動無影響(P>0.05);而水提物對小鼠懸尾和強迫游泳不動時間無顯著影響(P>0.05)。結論綠萼梅乙醇提取物具有抗小鼠抑鬱作用。