絲瓜蟹味菇

瓜蟹味菇簡介

菌菇是我的大愛之一，絲瓜是我很喜歡的一種蔬菜，尤其是夏天的時候，我最喜歡炒著吃。絲瓜具有清火的效果，其中絲瓜的藤蔓還可以美白，絲瓜湯還具有促進乳汁分泌的作用。

主料

絲瓜100g

蟹味菇50g

配料

油適量

鹽適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

絲瓜蟹味菇做法

1 準備一根絲瓜和一些蟹味菇

2 將絲瓜切滾刀塊

3 熱鍋冷油，先將絲瓜倒入鍋中煸炒

4 放入適量的水

5 然後將蟹味菇放入鍋中

6 再放些鹽，燜至收乾水分即可

注意事項

絲瓜要燉熟才好吃，如果喜歡吃口感脆脆的話，可少放水來燜