紫香玉 為糯質型紫粒玉米品種，株高130厘米～150厘米，穗位高60厘米～65厘米，主莖葉片數12片～15片。春播生育期130天，鮮穗採收期113天。果穗圓錐形，籽粒紫紅色，皮薄。穗長13厘米～15厘米，穗粗3.3厘米～3.5厘米，穗行數12行～14行，無禿尖，千粒重180克左右，雙穗率高。葉片上沖，植株較緊湊，適宜種植密度為4500株/畝～5000株/畝，可以用做鮮食玉米，也可供加工各種黑玉米食品。
基本介紹
特徵特性,栽培要點,主要價值,
特徵特性
該品種屬中早熟品種，紫色糯性，普通株形。株高250厘米左右，穗位高180厘米左右，具有較高的雙穗性狀，苞葉較短，不禿頂，子粒鮮紫色。早春保護地栽培收穫期85天左右，夏秋露地直播收穫期78天左右。
栽培要點
1、種植密度。以每畝3500株為宜。
2、播種期。在無霜期200天左右的地區，一年三作時，第一茬播期(大棚內)應在2月中旬，以後兩茬分別在散粉結束後15--17天套種。一年兩作時，第一茬播期(地膜覆蓋)在3月10--15日，第二茬最佳播期7月上中旬。
3、隔離種植。距離300米，間隔20--25天種植。該品種可在山東省適宜地區中上肥水地塊推廣種植，適宜密度3500--4000株/畝，足墒播種，一播全苗，適當增施肥料，注意氮磷鉀配合施用。施好基肥，重施攻穗肥，酌施攻粒肥，澆好大喇叭口期至灌漿期的豐產水，及時防治病蟲害。
主要價值
“紫香玉”玉米合豐富的蛋白質、果糖，果膠、維生素及人體必需的12種胺基酸，硒含量是普通玉米的8倍，水溶性黑色素是黑大米、黑小麥，黑芝麻的3倍，澱粉全部為支鏈澱粉，出酒率比普通玉米高38%。鮮食香、甜、黏、釀酒則口感香甜、回味悠長。每畝可產鮮棒1000千克，乾子粒430千克左右。
