紫衣黃裳

紫衣黃裳是以紫甘藍、番薯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：紫衣黃裳
• 主要食材：紫甘藍，番薯

用料

材料	用量
紫甘藍	半顆
番薯	1塊
素油	少許
芝麻醬	少許
葡萄乾	幾顆

做法

1. 紫甘藍剝去外衣，切去根部，裡層無需清洗直接切碎條。一點素油入鍋熱後下甘藍翻炒

2. 再將冷熟番薯切小塊，和葡萄乾，少許芝麻醬一起下鍋翻炒一會

3. 番薯熱了即可起鍋裝盤食用。很香甜，也很飽腹。撞色鮮明，心情愉悅。