紫菜魚面是一道美食，製作材料有蕎麥麵等。
基本介紹
- 中文名：紫菜魚面
- 主料：蕎麥麵
- 輔料：胡蘿蔔半根\黃瓜半根
- 調料：色拉油適量\醬油
- 做法：煮
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紫菜魚面
主料
蕎麥麵200克
輔料
胡蘿蔔半根\黃瓜半根\魚乾20克\紫菜(乾)10克
調料
色拉油適量\醬油1茶匙\醋2茶匙\香油少許\白芝麻少許\白糖少許
紫菜魚面的做法
1.鍋內放少許油，煎酥魚乾
2.關火，加入撕碎的紫菜，用餘溫使紫菜酥脆
3.把醬油，醋，糖，香油加入，拌勻
4.把擦成絲的黃瓜，胡蘿蔔，和紫菜酥魚擺在煮熟的麵條上
