素食薄煎餅

基本介紹

• 中文名：素食薄煎餅
• 主要食材：bisquick baking mix，細玉米粉
• 分類：餅，煎，素菜，蛋糕

用料

材料	用量
bisquick baking mix	3/4 杯
細玉米粉	1/2 杯
豆奶	1杯
橄欖油	2 小勺

做法

1. 將bisquick mix與玉米粉放在大碗內里均勻混合。

2. 加入豆奶，攪拌成均勻糊狀。

3. 加入2小勺橄欖油，攪拌均勻。

4. 平底鍋放在火上，用小火燒乾，不用另加油。

5. 將一小團麵糊倒入平底鍋， 當看到餅的中心冒出小泡泡（大約20秒）後，小心用鍋鏟翻面。翻面後再加熱大約15-20秒。

6. 盛入盤中，趁熱食用。一般可配蜂蜜、糖漿或果醬。