素雞素雞

基本介紹

• 中文名：素雞素雞
• 主要食材：素雞，生抽

用料

材料	用量
素雞	1隻
生抽	兩勺
蔥	兩小段
糖	一平小勺
油	兩小湯勺
水	一小杯

做法

1. 素雞洗一洗 紙巾吸下水 切片 熱鍋 加油 煎邊緣有泡泡了翻 煎 淺金黃後放水裡泡一泡 繼續煎另一半 把油倒出來 放入煎好的素雞 加小杯水和生抽還有糖 蔥蔥 蓋著 收一下 出鍋！