素燴團圓，主要食品麵筋、蘑菇，鮮鹹適口，營養豐富，輔料為胡蘿蔔、黃瓜、香腸、蔥、姜。 基本介紹 中文名：素燴團圓口味：鮮鹹適口，營養豐富主要食材：麵筋、蘑菇輔料：胡蘿蔔、黃瓜、香腸、蔥、姜 主料：麵筋、蘑菇輔料：胡蘿蔔、黃瓜、香腸、蔥、姜調料：鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、香油烹製方法：1、將黃瓜、香腸、胡蘿蔔分別切成圓片，麵筋過水煮一下撈出備用；2、坐鍋點火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，再放入蘑菇、香腸、黃瓜、麵筋、胡蘿蔔翻炒，快熟時加入鹽、雞精、白糖、料酒、醬油調味，出鍋前淋香油即可。特點：鮮鹹適口，營養豐富。
