素烤口蘑是以口蘑為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:素烤口蘑
- 分類:素菜
- 主要食材:口蘑
用料
材料 | 用量 |
口蘑 | 隨便多少 |
做法
1. 軟刷,刷乾淨口蘑(圓圓厚厚的口蘑才行喔~香菇什麼的會沒有很多湯水啦,不過用來換口味,其他蘑菇說不定也行……但是這裡只能保證口蘑是很贊的) |
2. 將口蘑柄摘下,形成一個圓圈圈 |
3. 柄的圈圈朝上,放進烤盤(像主圖中那樣)(我是不放鹽的,我看也有很多童鞋放一點鹽和黑胡椒,或者芝士什麼的,也都行啦,看自己口味。) |
4. 什麼調料都不用放喔,200度上下火烤15分鐘(其實這一條,根據每個人的烤箱會有區別,大致在十五分鐘左右,看到圈圈裡面的湯大多都滿了就可以了) |
5. 拿出來的時候一定要小心喔,口蘑的圈圈裡面的濃湯汁液是最鮮美的部分,千萬不要灑掉了 |
6. 小心一點,吃~ |

