素炒土豆片

素炒土豆片

素炒土豆片是一道由土豆等食材製成的美食。

基本介紹

  • 中文名:素炒土豆片
  • 菜名:土豆
  • 難度:普通
  • 製作工藝:炒
原料,主料,輔料,做法,

原料

主料

土豆

輔料

鹽、乾辣椒、蒜、食用油、醋、醬油

做法

1.土豆洗乾淨切片,這可是技術活,也可以藉助別的工具,總之做菜是快樂的事,隨心所欲最好。蒜扒好,乾辣椒切開
2.上鍋倒油,喜歡蔥的也可以放蔥驅鍋,我不喜歡,就沒放,油溫五六成熱放入切好的辣椒,然後將土豆入鍋翻炒,有點乾的時候放入醋,,我喜歡(依個人口味,我喜歡酸一點),然後再倒入醬油,上顏色,不用太多。
3.炒的時候適量加些熱水,就這樣,土豆快熟了的時候放鹽最後放入提前剝好的大蒜,出鍋,
素炒土豆片

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