紅金雜柑

紅金雜柑

紅金雜柑,江西為“948”項目,品種研發為江西農業大學經過10年多時間。又一個新品種南豐蜜桔與贛南臍橙雜交品種。樹姿開張,樹勢較強。果實扁圓形,緊實,果梗部略呈球形,果頂部平坦,果皮橙紅色,果面光滑,剝皮略難,同胡柚相近,帶有橙香柚味,單果重300-500克左右、少核。果肉金紅色,固稱紅金柑桔。肉質柔軟,固形物含量12.5%以上,含酸量0.5%以下。含糖量13.5%-15%之間。12月上旬成熟,采果時風味甜、適口,且很耐貯藏,貯至次年5月底不變味。

基本介紹

  • 中文學名:紅金雜柑
  • 別稱:紅金柑桔
  • 二名法:紅金柑
  • :植物界
  • :芸香科
  • :柑桔屬
  • 雜柑
  • 分布區域:江西撫州黎川
生物學特性,生長結果習性,適應性與抗逆性,主要經濟性狀,少核或無核性狀,果實品質與耐貯性,早果也豐產性,營養價值,栽培技術,立地條件選擇,栽種密度和定植,肥水管理,整形修剪,病蟲害防治,炭疽病,腳腐病,蟎類,蚧類,蚜蟲,潛葉蛾,天牛類,花蕾蛆,果實採收,適時採收,採收方法,

生物學特性

生長結果習性

紅金雜柑樹勢強,樹冠圓頭型,枝梢頂端優勢明顯,萌芽成枝力強,中幼齡健壯樹有葉花枝占花量的90%以上。有花枝的數量和長度均高於柑桔其它品種,有葉花枝最長達35厘米以上,雖片數達13張以上,以春梢和秋梢為主要結果母枝,樹冠內外的結果枝均可結果,7月至10月下旬為果實膨大期,11月底-12月上旬果實成熟。
紅金雜柑

適應性與抗逆性

紅金雜柑抗寒性比椏柑強,在全國椏柑、胡柚、蜜柑適栽區都適合種植。金紅柑抗旱、耐瘠、抗病蟲害,適合於在同坡地種植。

主要經濟性狀

少核或無核性狀

多數果實無核,少量有核果實每果大約1-2粒,當前前無核單株優選工作還正在開展。

果實品質與耐貯性

果實扁圓,呈饅頭狀,整齊,端莊,平均果生230克。果皮橙紅色,可溶性固形物含量達12%以上,柔軟多汁,甘甜,清口,口感無酸味,有橙和柚香氣,果品無論大小食用品質相近。11月底到12月上旬成熟,用薄膜單果包裝,在室溫條件下貯至翌年5月底,果品上市供應期在柑桔品種中表現特長。

早果也豐產性

高接在枳砧、中晚熟蜜柑等樹上,第二年就大量結果,第三年株產可達30公斤-50公斤,畝產3000公斤以上。

營養價值

紅金雜柑含有豐富的維生素C及大量其他招牌營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。心腦血管病及腎臟病患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉。正好含有這些患者必須的天然礦物質——鉀,卻幾乎不含鈉,是最佳的食療水果。該品種中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,是現代人追求健康的理想食物。美國的研究發現,每天飲用金紅柑汁的人較少出現呼吸系統毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛時,吃一瓣新鮮汁就能令人舒適自然。金紅柑所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加速復原受傷的皮膚組織功能 。女性常吃最能符合“自然美”的原則。金紅柑還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質;同時,所含的天然葉酸,對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。新鮮的金紅柑肉中還含有作用類似於胰島素的成分——鉻,能降低血糖。適用人群 :一般人都可食用。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。

栽培技術

立地條件選擇

椏柑、胡柚、蜜柑等品種適栽區均可種植金紅柑,以海拔400米以下,冬天耐寒極限溫度負8度,土層深厚肥沃,坐北朝南的山坡地為最佳。

栽種密度和定植

如果是山坡地,要先挖寬2.5米能上能下的水平帶,再在水平帶的中間挖定植穴或定植溝,深60厘米,寬100厘米,在定植溝中施入垃圾和欄肥或青艾等綠肥,一層肥料一層土,最上一層底土與有機肥相隔15厘米,使根系不致直接與肥料接觸,每株用鈣磷肥0.5公斤與土拌均勻後,覆蓋到苗木根繫上,並讓根系分層舒展,踏實即可。如是晴天栽植,要澆透水分。如採取計畫密植,則畝栽植110株(2米×3米),如採用永久定植,則畝栽植75株(3米×3米)。每年秋季9月下旬至11月初和春季2月中旬至3月底均可定植。

肥水管理

施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。水分:土壤乾旱時灌水,積水時排水。

整形修剪

原則:因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。整形:(自然開心形)。乾高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主幹上分布錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後,即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。修剪:幼樹輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後,對其進行中度甚至重度短截,並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。初結果期:繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。

病蟲害防治

以紅蜘蛛、銹壁虱、蚧殼蟲、蚜蟲、潛葉蛾、瘡痂病為重點進行綜合防治,冬季用0.5度-1度石硫合劑做好清園,3月-10月根據病蟲害的發生情況,做好適合科學防治,常用農藥波爾多液、托布津、奧欣、殺蟎酮、樂斯本、吡蟲啉、滅掃利等。

炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑後塗藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。[2]

蚧類

(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

果實採收

根據柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定採收期。雨天及果面露水未乾時不宜采果。采果者應戴手套,用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,再剪平果蒂,輕拿輕放。按從外到內,從上到下的順序採摘果實。要求所有盛果的容器內壁光滑,採下的果實應及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

適時採收

紅金雜柑採收時期的遲早,對產品的質量、品質、樹勢及翌年的產量均有影響。過早採收,內含物質未達到最適合的程度,影響品質,過遲採收,成熟的果實容易脫落,貯運中易發生青、綠霉病。貯藏保鮮果可適當提前採收,即果皮著色三分之二、八成成熟、果實堅硬而未變軟時採收。

採收方法

(1)采果人員必須剪平指甲;(2)霜霧天及露水未乾和颳風時不能採收;(3)采果時不能將果實強拉硬扯,應手托果身向上剪;(4)做到一果兩剪,不能傷果皮和果蒂;(5)放果時必須輕拿、輕放、輕裝、輕卸,不能亂丟亂倒,同時隨時將病果、蟲果、碰傷果及等外果剔除;(6)裝筐不能太滿,轉筐不能倒果;(7)采後果實不能露天堆放過夜。

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