紅醬炒飯

基本介紹

• 中文名：紅醬炒飯
• 主要食材：白飯
• 輔料：蛋、火腿、歐西芹
• 調料：鹽

材料

黃油，蛋2個，火腿，西紅柿醬，切碎起士，歐西芹。

做法

1.起鍋下奶油,油熱將蛋倒下平底鍋後炒至黃色成形,倒下白飯炒。

2.依序加入火腿丁,黑椒粒,西紅柿醬,(多點)後轉大火加入切碎起士,少許鹽。 3.鍋後放入心型模具,倒扣到盤上後撒點歐西芹。