《紅酒養生/健康好管家》是2007年青島出版社出版的圖書，作者是稻香。該書主要介紹了紅酒的歷史文化、紅酒的種類及釀造方法、紅酒的品牌和產地、紅酒的營養成分、紅酒的養生功效，以及如何品味紅酒。
基本介紹
內容提要,目錄,
內容提要
葡萄酒中有多種抗氧化劑，是養神健體的最佳佐餐飲料。它不僅能有效地降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，防止正常細胞癌變，而且具有抗老防病的作用。
紅酒還是美容美容養顏的佳品。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，那是與經常飲用紅葡萄酒有關。
美麗的紅酒，超越凡塵。工作之餘把盞相邀，不僅可以消除一天的疲勞，而且可以延年益壽。每當寧靜的夜晚，與知已相約，把酒共話，伴隨著蕭邦夢幻般的旋律、酒香的醇美，讓夜色更迷人。
品味紅酒如同品味人生，箇中滋味只有品嘗了才會明白。
本書圍繞紅酒的歷史文化、紅酒的種類及釀造方法、紅酒的品牌和產地、紅酒的營養成分、紅酒的養生功效，以及如何品味紅酒，引領您進行一次難以忘懷的紅酒之旅。希望這次與紅酒的邂逅，能為您帶來不同尋常的感覺，使您在養生健體的同時，享受紅酒為您帶來的快樂與溫馨。
目錄
紅酒基礎入門
紅酒的浪漫里程
奼紫嫣紅妃子笑
紅酒的釀製之旅
尋訪紅酒至尊王
法蘭西的香醇地
舉杯把酒問價格
傳說一直都很美
有益健康促長壽
紅酒健康密碼
糖
白藜蘆醇
有機酸
胺基酸
單寧酸
原花色素
槲皮酮
維生素家族
礦物質
紅酒健康報告
調節精神
養身強身
明眸亮眼
健腦養神
輕鬆長壽
預防疾病
減肥塑身
美容護膚
葡萄酒與美麗結緣
品紅酒話養生
多飲傷肝，少飲保心
品紅是一種精神活動
潤體細無聲
品酒小心二三事
食物搭配要訣
與中餐搭配
與西餐搭配
與甜食搭配
紅酒與乳酪
紅酒與橄欖油
紅酒搭配禁區
DIY一樣健康
紅醋紅酒
洋蔥紅酒
川貝紅酒燉梨
紅酒蓮藕
鮮果紅酒露
櫻桃紅酒冰
紅酒燉牛肉
紅酒燉雞翅
紅酒甘味鮭魚
煎紅酒丁骨牛排
紅酒牛肉煲
紅酒燜子雞
紅酒沐浴
紅酒香皂
紅酒薑汁鮮花足浴
紅酒加雪茄
紅酒挑選秘籍
辨色識美酒
聞香識美酒
品味識美酒
產地識美酒
年份識美酒
美酒夜光杯
紅酒的守護神
藏酒添香要領
紅酒並非陳的香
餐廳點酒技巧
借問酒家何處有
巧點紅酒
品紅酒禮儀必知
品酒的環境
紅酒與音樂
紅酒與詩
