紅豆糯米冰棒

紅豆糯米冰棒是一種以紅豆為主要材料製作而成的一道甜點。

基本介紹

• 中文名：紅豆糯米冰棒
• 主要食材：紅豆
• 口味：甜味
• 所需時間：數小時
• 製作難度：簡單
• 所用廚具：電飯煲

營養分析

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

食材明細

紅豆適量

糯米適量

白糖適量

煉乳 適量

做法步驟

1.紅豆洗淨用溫水浸泡，大約兩小時！

2.紅豆放到電飯煲中，加入水剛剛沒過紅豆即可。

3.電飯煲選擇蹄筋豆類檔位煮好。

4.煮好的紅豆。

5.紅豆趁熱加入適量的白糖。

6.再加入適量的煉乳。

7.糯米淘洗乾淨，加入水（比正常做米飯略多一些即可）。

8.煮好後的糯米飯。

9.把煮好的糯米飯加到紅豆中。

10.把糯米飯和紅豆拌勻涼了即可。

11.把冰棒模具沖洗乾淨，把拌好的糯米飯裝到模具中。

12.直到把所有的模具都裝滿，放到冰櫃里冷凍成型即可。