紅豆沙飲品是一道以蜜紅豆為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：紅豆沙飲品
- 主要原料：蜜紅豆
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：即食
材料,做法,
材料
蜜紅豆160公克，鮮奶1杯，果糖1大匙，冰1/2杯。
做法
將材料中的蜜紅豆、鮮奶、果糖、冰同時放入果汁機中打勻，倒入杯中即可飲用。
注意：
- 紅豆煮法：先將紅豆洗淨，加入約蓋過紅豆1公分高的水量，用大火煮開，加蓋蓋密，再熄火，燜約1小時後，再開火煮滾紅豆湯，再改小火煮5分鐘，即可加入糖，溶解後就可以熄火待涼，放入冰櫃冷藏。
2.1斤紅豆需紅糖1/2斤
3.紅豆湯一定等涼了之後再放入冰櫃
