紅豆冰激凌

紅豆冰激凌是一道美食，製作原料主要有赤小豆、淡奶油。

基本介紹

• 中文名：紅豆冰激凌
• 主要原料：赤小豆，淡奶油
• 是否含防腐劑：否
• 配料：牛奶、

用料

主料

赤小豆250克

淡奶油250毫升

輔料

牛奶230克

調料

細砂糖80克

做法

1.紅豆提前煮好，所有材料放入容器，放冰櫃冷藏1小時

2.用攪拌機把紅豆、細砂糖、牛奶和淡奶油打至發泡(約2分鐘)

3.冰激凌機桶提前一天放入冰櫃冷凍，桶內冷媒完全凍實，沒有液體流動的聲音，從冰櫃取出

4.裝好冰激凌機上蓋，打開電源，啟動機器

5.把打至發泡的冰激凌材料慢慢倒入冰激凌機內，開機工作30-35分鐘，細滑的冰激凌就做好了，即可食用，剩下的分杯裝好放入冰櫃冷凍保存