紅薯脆片是一款油炸類零食,主要原料有紅薯和食用油,是純天然的休閒食品。

紅薯脆片是一款油炸類零食,主要原料有紅薯和食用油,是純天然的休閒食品。
紅薯脆片是一款油炸類零食,主要原料有紅薯和食用油,是純天然的休閒食品。所需食材 紅薯(帶皮)食用油做法紅著削皮,擦成薄片,放入空氣炸鍋150°C烘烤15-20分鐘(紅著片越厚時間越長),中途翻面1...
主要用途:浙薯81胡蘿蔔素含量高,乾基可溶性糖含量較高,粗纖維少,可用於鮮薯食用或烤紅薯,甘薯脆片、薯脯等休閒食品加工。也可作為甘薯食用品種選育的優異種質。栽培要點:①適期種植,該品種宜用春、夏薯種植,春種宜用地膜覆蓋,留種宜作秋薯種植。②合理密植,畝栽3000—3500株,保證有足夠薯數,促使薯塊...
旺儂”牌薯片,以“色澤金黃,香甜脆爽”的特點走俏市場,享譽三湘大地。2008年,“旺儂”薯片獲得中國湖南第十屆(國際)農博會金獎;2009年再次榮獲中國中部(湖南)國際農博會金獎;2010年,旺儂紅薯脆片的製作技藝被列為株洲市非物質文化遺產;2011年,“旺儂”商標被評為湖南省著名商標。
公司主要以紅薯、糯米、玉米、蕎麥、蔬菜、水果等綠色農產品為原料,生產和銷售“川蒲”牌蛋苕酥、米花糖、玉米派、V他酥、紅薯脆片、沙琪瑪等優質休閒食品。經過三十多年的發展,公司始終保持著該行業的龍頭地位,“川蒲”牌米花糖和蛋苕酥也早已成為廣大消費者最喜愛的食品之一。相關理念 公司以開發和生產“綠色、...
2010年,“旺儂”紅薯脆片製作技藝,獲評株洲市非物質文化遺產。2011年,其合作社註冊的“旺儂”商標成為“湖南省著名商標”,肖新志領導的新立紅薯種植農民專業合作社,也成為全省唯一一家擁有著名商標的農民合作社。媒體報導 株洲日報——從“破爛王”到“紅薯王”種出“巨無霸”紅薯,“旺儂”成為省著名商標,薯片...
第二節紅薯脆片99 一、概述99 二、原料與配方99 三、主要設備100 四、工藝流程100 五、操作要點100 第三節營養馬鈴薯片100 一、概述100 二、原料與配方100 三、主要設備100 四、工藝流程100 第四節膨化南瓜片101 一、概述101 二、原料101 三、主要設備101 四、工藝流程101 五、操作要點102 第五節膨化魚片...
依託豐富的、得天獨厚的富硒香型農產品資源,公司引進先進的生產設備和加工技術,開發了香芋、南瓜、紅薯全粉;香芋、紅薯等果蔬脆片;香姜、岩魚等醬菜的系列產品,具備年處理香姜、香芋 噸、系列加工產品 噸的產能。公司奉行“顧客是上帝、質量是生命、信譽是根本”的宗旨,從原料到產品按照綠色食品要求嚴格執行標準...
一、香酥蝦條 二、香酥奶油花生仁 三、紅薯脆片 四、麻辣豆條 五、豬肉鬆 六、五香牛肉干 七、西瓜脯 八、辣味洋薑片 九、豆豉加工 十、李乾 十一、山楂片 十二、五香烤鯽魚 十三、青紅絲 十四、花生蛋白飲料 十五、大豆休閒膨化食品 十六、黃酒 十七、膨化米餅 十八、山楂果丹皮 十九、水氽丸子 ...
二、紅薯脆片加工224 三、特色甘薯脯(條)加工225 第三節花生休閒食品加工225 一、五香花生米加工226 二、魚皮花生加工226 三、霜打花生仁加工226 四、朱古力花生豆加工227 【複習題】227 【實驗實訓十六】玉米片加工227 【實驗實訓十七】馬鈴薯膨化食品的加工228 第九章功能性糧油食品加工231 【學習目標】231 第...
