紅糖薑片

基本介紹

• 中文名：紅糖薑片
• 主要食材：生薑，紅糖

用料

材料

生薑

紅糖

冰糖

黃酒

做法

1. 生薑切薄片，晾曬至半乾待用。（用微波爐和烤箱可能會有同樣的效果，還沒嘗試過~）
2. 鍋中放入晾曬後的薑片，紅糖（以基本能夠拌勻薑片為準，口味自調），適量冰糖，黃酒（沒過薑片即可），拌勻。
3. 開小火慢燉至收汁。