紅球姜

紅球姜

紅球姜(學名:Zingiber zerumbet (L.) Smith)是姜科姜屬多年生草本植物,根莖塊狀,株高可達2米。葉片披針形至長圓狀披針形,無柄或短柄;總花梗長可達30厘米,花序球果狀,頂端鈍,苞片覆瓦狀排列,緊密,近圓形,初時淡綠色,後變紅色,邊緣膜質,花萼膜質,花冠管纖細,裂片披針形,淡黃色,唇瓣淡黃色,側裂片倒卵形,蒴果橢圓形,種子黑色。7-9月開花,10月結果。

產中國廣東、廣西、雲南等省區;生於林下蔭濕處。亞洲熱帶地區廣布。

紅球姜是很好的園林布置材料和新奇的切花材料。具有觀賞及藥用價值。根莖能祛風解毒,治肚痛、腹瀉,並可提取芳香油作調合香精原料;嫩莖葉可當蔬菜。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

  • 中文學名:紅球姜
  • 拉丁學名:Zingiber zerumbet (L.) Smith
  • :植物界
  • 被子植物門
  • 單子葉植物綱
  • 芭蕉目
  • 姜科
  • 亞科姜亞科
  • 姜族
  • 姜屬 
  • :紅球姜
  • 分布區域:台灣省, 海南省, 廣東省, 廣西自治區;亞洲熱帶; 印度
  • 英文名:Red Ginger
  • 命名者及年代:(L) Smith,1804
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,選時種植,田間管理,採收保鮮,病蟲防治,主要價值,園林,醫藥,

形態特徵

多年生草本,根莖塊狀,內部淡黃色;株高0.6-2米;具塊狀根莖,內部淡黃色。葉成二列,葉鞘抱莖。
紅球姜
葉片披針形至長圓狀披針形,長15-40厘米,寬3-8厘米,無毛或背面被疏長柔毛;無柄或具短柄;葉舌長1.5-2厘米。
穗狀花序著生於花莖頂端,近長圓形,松果狀。苞片密集,覆瓦狀排列,幼時綠色,後轉紅色。小花具細長花冠筒,檐部3裂,白色。花期夏、秋季。總花梗長10-30厘米,被5-7枚鱗片狀鞘;花序球果狀,頂端鈍,長6-15厘米,寬3.5-5厘米;苞片覆瓦狀排列,緊密,近圓形,長2-3.5厘米,初時淡綠色,後變紅色,邊緣膜質,被小柔毛,內常貯有粘液;花萼長1.2-2厘米,膜質,一側開裂;花冠管長2-3厘米,纖細,裂片披針形,淡黃色,後方的一枚長,長1.5-2.5厘米;唇瓣淡黃色,中央裂片近圓形或近倒卵形,長1.5-2厘米,寬約1.5厘米,頂端2裂,側裂片倒卵形,長約1 厘米;雄蕊長1厘米,藥隔附屬體喙狀,長8毫米。蒴果橢圓形,長8-12毫米;種子黑色。花期:7-9月,果期:10月。

產地生境

分布於中國海南和廣東東部,廣西、雲南等省區;生於林下蔭濕處。亞洲熱帶地區廣布。

生長習性

喜半陰,生於林下陰濕處,適於各種土壤生長,以肥沃、排水良好的壤土或者砂質壤土、腐殖質土種植最好。喜溫熱氣候,植株對光照強弱反應不敏感,既喜陽又耐陰,最適溫度22-30℃,11月份以後,溫度低於20℃以下植株生長緩慢或停止生長,地上部分開始萎蔫、凋謝。冬季休眠,可剪除地上部枯枝敗葉,土壤保持半濕潤狀態,不宜太乾。

繁殖方法

紅球姜以無性繁殖為主,一般採用分株法、分地下莖法繁殖,生產上大面積栽培時可用工廠化組培快繁育苗。用分地下莖法繁殖一般在春季進行,將地下之塊莖挖起,以1-2個芽連根莖用利刀切開種植於大田即可,切口注意消毒處理。
組培育苗全年均可進行,其組培技術為:以地下莖為外植體,消毒後,在MS+6-BA5.0mg/L+NAA0.2mg/L培養基上進行芽的誘導,長芽後及時轉入MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1m培養基上誘導叢芽,最後轉入MS+NAA0.mg/L基中誘導生根。

栽培技術

選時種植

紅球姜宜春、夏季栽培。在廣州地區栽培最適季節為春季3-4月份,此時溫度上升,姜芽正處於萌動狀態,種植後能迅速萌芽生長,有利於當年獲取高產。夏季也可栽培,但此時栽培營養生長期縮短,不易獲得高產。冬季受短日照及溫度影響,即使採用保護地栽培,也不能生產。
紅球姜性喜蔭涼環境,在有樹蔭稍透光的環境條件下能抽出漂亮的花球,產量也高,但小白漬,多採用單行、雙行高畦栽培或成片種植于山坡蔭濕樹林下。種植密度為40×40厘米,畝植4000-5000株苗或塊莖。
紅球姜

田間管理

紅球姜對土壤要求不嚴,耐旱、耐濕、喜陽又耐陰,基本無病蟲危害,較易獲取高產。植株分櫱能力強,當年春季種植帶一個芽的塊莖至七、八月份則可分生出6-8個植株,地下莖也隨之膨大。營養生長旺盛,栽培上要控制適宜的肥水管理,在施足基肥的基礎上,生長期間不用追肥。在花球從地下抽出時,要給予較多的磷、鉀肥,以促進花球膨大及地下莖的生長。後期應加強田間管理,清除爛葉、雜草。進入休眠期進行全園清理,把地上部分全部剪除,集中曬乾燒毀,畦面培土覆蓋或挖起塊莖貯藏至明春種植。

採收保鮮

紅球姜採收依插花需要可分為青球採收和紅球採收兩種,主要以紅球採收為主。青球採收以花莖充分伸長,球足夠大時即可採收;紅球採收以苞片開始由青轉紅或全部苞片變為紅色即可進行,此其觀賞的最佳時機。採收時間在清晨或傍晚進行,從花莖貼近地面處剪取,剪後小心豎放入裝有清水的花桶里保濕,然後進行分級包裝處理即可。

病蟲防治

紅球姜在整個生育期間基本無病蟲危害,生產上主要對螺、蝸牛危害葉片、螻蛄蛀食地下塊莖等進行預防,另外,注意防止積水引起地下塊莖腐爛。

主要價值

園林

紅球姜花序形狀奇特,可作觀賞用。當紅球姜花序轉紅後, 可剪下來插花觀賞, 觀賞期約巧天, 因而適宜作切花用。
紅球姜

醫藥

傣藥】明剎浪:根莖治腹瀉《德宏藥錄》。萬吠(西傣):根莖治脘腹脹滿,消化不良,跌打腫痛《滇省志》。萬胡埃:根莖治療氣滯腹脹,腹痛,腹瀉,瘡瘍未潰。
紅球姜紅球姜
【哈尼藥】北了焉內:根莖治腹痛,腹瀉《版納哈尼藥》。
壯藥】牛姜(百色):根莖搗爛水煎服治黃疸型肝炎,水煎沖蜜糖服治心氣痛,研粉沖開水服治肺結核,沖酒服l天可預防跌打內傷淤血結塊《桂藥編》。
【仫佬藥】柄敦欖(羅城):功用同壯族《桂藥編》。
彝藥】粗怕撒(隆林):功用同壯族《桂藥編》。
根狀莖:辛,溫。祛瘀消腫,解毒止痛。用於脘腹脹痛,消化不良,泄瀉,跌打腫痛及解毒。

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