紅燴芽菜凍豆腐

基本介紹

• 中文名：紅燴芽菜凍豆腐
• 主要食材：凍豆腐，芽菜
• 分類：燴

用料

材料

凍豆腐

芽菜

菜籽油

陴縣豆瓣

蒜蓉

姜沫

生抽

鹽

雞精

做法

1. 菜籽油下鍋燒熱，下蒜蓉和姜沫炒香

2. 入陴縣豆瓣，放少量生抽翻炒後加一大碗水

3. 入切好的凍豆腐

4. 入芽菜，放鹽和雞精調味

5. 煮開後出鍋