紅燒雞脖

紅燒雞脖是一道以雞脖為主料，蔥段、薑片等為配料製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：紅燒雞脖
• 分類：雞鴨類
• 口味：五香
• 主要食材：雞脖

1 將雞脖洗乾淨，用蔥段，薑片，大料在鍋里煮熟。

紅燒雞脖

2 將雞脖切成5厘米長的段，準備好蔥花，薑末。

3 在鍋里把油炸開，放進約3匙白糖，待糖熬成金黃色，把切好的雞脖放入鍋內。

4 翻炒至雞脖上色，放入蔥花，薑末，醬油，花椒麵，再翻炒，最後放味素。

做法類似紅燒排骨，味道也不錯的，可以試試動手做~！