紅燒茄盒子

紅燒茄盒子是以茄子、肉末、姜蔥、雞蛋、生粉、雞精為主料，料酒為輔料的美食。

基本介紹

• 菜名：紅燒茄盒子
• 難度：普通
• 主料：茄子、肉末
• 輔料：姜蔥、雞蛋、生粉、雞精、料酒

做法

1.切好茄子塞好肉餡，茄子切薄一點，我切的太厚了，炸很久
2.就這樣裹好麵糊，再裹蛋液
3.下油鍋炸至金黃色
4.加姜蔥生抽老抽翻炒，然後配上飯菜就可以啦！

小貼士

1.茄子要薄切，不要切斷了噢！