紅燒肉燉白蘿蔔

紅燒肉燉白蘿蔔是一道菜品，主料是五花肉、白蘿蔔、豆瓣、乾辣椒、香料、老薑、蒜、白糖。

基本介紹

• 中文名：紅燒肉燉白蘿蔔
• 主要食材：五花肉，白蘿蔔
• 難度：普通
• 輔料：豆瓣、乾辣椒、香料、老薑

做法

1.五花肉切成一小坨
2.蘿蔔切成這樣一塊塊的
3.先把豆瓣下油鍋炒香，下肉，翻炒加一勺白糖，爆香，下老薑，下香料 乾辣椒，上色豆油，翻炒，下蒜，翻炒，差不多加水，水開了就可以下蘿蔔了
4.燉熟後加鹽和味素，關火，丟些蔥花，起鍋！