紅根穀子（學名：Setaria italica (L.) Beauv. (穀子)）是禾本科、狗尾草屬的作物，其種質資源保存於中國農業科學院作物科學研究所。紅根穀子具有典型的禾本科植物莖稈結構和穗狀花序特徵。紅根穀子主產於河北任縣及遼寧本溪縣，遼寧本溪縣種植歷史超過400年，其品種為全國唯一的傳統穀子品種。該作物具有產量高、抗旱能力強特性，畝產可達600斤，所產小米米質鮮黃、精米率高且蒸煮時間短。2014年“武星”牌老紅根小米獲第十二屆中國國際農產品交易會金獎。種植模式通過土地流轉實現規模化機械化發展，在河北任縣作為經濟作物替代傳統小麥玉米種植，遼寧本溪縣老紅根穀子種植系統於2016年入選全國農業文化遺產普查結果名單。
基本介紹
- 中文名：紅根穀子
- 拉丁學名：Setaria italica (L.) Beauv.(穀子)
- 科：禾本科
- 屬：狗尾草屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
主莖直徑 | 0.90 | 主莖節數 | 16.1 | 單株稈重 | 19.8 |
單株穗重 | - | 單株粒重 | 5.4 | 千粒重 | 2.26 |
粳糯性 | 粳 | 主穗長度 | 19.0 | 穗型 | 紡 |
刺毛長度 | 短 | 穗鬆緊 | 中 | 粒色 | 白 |
米色 | 黃 | 抽穗日數 | - | 生育期 | 115 |
粗蛋白 | 15.10 | 賴氨占樣品 | 0.28 | 賴氨占蛋白 | 1.85 |
保存單位
中國農科院品資所。
