紅杉魚煲香芋湯製作過程:首先紅杉魚殺洗乾淨,抹乾水分,香芋切成塊,香菜去根洗淨,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切塊,草菇切片。然後燒鍋下油,待油熱時,逐條下紅杉魚,用中炎煎至魚稍黃時,鏟起待用。
基本介紹
- 中文名:紅杉魚煲香芋湯
- 材料:紅杉魚、香芋
- 輔料:香菜、草菇、胡蘿蔔、生薑
- 調料:花生油、鹽、味素、紹酒、胡椒粉
原材料,調味料,製作過程,
紅杉魚煲香芋湯製作過程:首先紅杉魚殺洗乾淨,抹乾水分,香芋切成塊,香菜去根洗淨,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切塊,草菇切片。然後燒鍋下油,待油熱時,逐條下紅杉魚,用中炎煎至魚稍黃時,鏟起待用。