糯米蔓越莓司康

基本介紹

• 中文名：糯米蔓越莓司康
• 主要食材：糯米粉，雞蛋
• 分類：司康

用料

材料	用量
糯米粉	100g
雞蛋	1隻
牛奶	50ml
綿白糖	15g
蔓越莓	適量
泡打粉	3g

做法

1. 糯米粉與泡打粉過篩混合。

2. 打散雞蛋，留一小部分刷司康表面其餘的加入牛奶白糖混勻。

3. 將混合液倒入篩好的粉中，加入適量蔓越莓乾和成光滑的麵團。

4. 塑成你喜歡的造型入預熱180度的烤箱繼續烤25分鐘。