糯米可愛雪兔

糯米可愛雪兔是一道由糯米粉、澄粉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：糯米可愛雪兔
• 主要食材：糯米粉、澄粉
• 輔料：糖 、適量玉米油 、適量紫薯 、適量火龍果皮 、適量
• 工藝：蒸

食材明細

糯米粉 200克澄粉 50克

豆沙餡 適量看到網上可愛雪兔的片片，很喜歡啊，就想糯米可以做的啊，玩麵團還是上癮的，老公說這股勁是沒有玩了，過幾天就做幾個，好吃又好玩，冰櫃拿出來的麵團，火龍果皮的麵團粉色的沒有開始的艷麗了，記得啊，火龍果皮的麵團最好2天就用完，要不色澤大打折扣了，我就拿紫薯的麵團和火龍果皮的麵團，做出來可愛的雪兔喔

做法

1

糯米麵團和餡料前面的中式糯米糰子比較詳細，這裡就不囉嗦了，取粉色火龍果皮麵團包人餡料

2

包好後略微整成橢圓形

3

取紫色麵團搓成長方形，沾少許水按照圖片包人粉色麵團

4

用花椒種子做兔子的眼睛，取紫色的麵團做出兔子的小鼻子

5

取紫色麵團做出兔子的耳朵

6

墊上粽子葉，水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋，不能蒸的時間長了喔

糯米可愛雪兔