糯米南瓜糕

糯米南瓜糕

糯米南瓜糕是一道由糯米粉、發粉(泡打粉)、白砂糖等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:糯米南瓜糕
  • 糯米粉:510克
  • 白砂糖:400克
  • 雞蛋:4個
材料,做法,

材料

糯米粉510克,發粉(泡打粉)8克,白砂糖400克,雞蛋4個,罐裝南瓜泥1罐(822克),罐裝甜煉乳1罐(400克),黃油225克,融化,香草精10毫升

做法

1.預熱烤箱到175攝氏度。取一個23X33厘米的烤盤,將裡面輕刷一層油。
2.將糯米粉,發粉和糖放在一起用麵粉篩篩過,放入一個大碗裡。將雞蛋、南瓜泥、煉乳、黃油和香草精在另一個碗裡混勻在一起。然後把雞蛋混合物倒入糯米粉混合物碗裡,充分混勻後再倒入事先準備好的烤盤裡。
3.把烤盤放進預熱的烤箱裡烤一個小時。烤好後拿出來,冷卻後即可享用。

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