糧食(1DVD)

糧食(1DVD)

糧食(grain foodstuffs cereals)指烹飪食品中作為主食的各種植物種子總稱,也可概括稱為“穀物”。糧食有基本是屬於禾本科植物,所含營養物質主要為糖類,其次是蛋白質。糧食包括麥類(小麥大麥青稞黑麥燕麥)、粗糧類(玉米高粱蕎麥,穀子、小米,黍)和稻穀類(粳稻秈稻糯稻陸稻,深水稻)三大類。

基本介紹

  • 書名:糧食
  • ISBN:9787880005615
  • 類別:小說
  • 定價:25.0
  • 出版社:中影音像出版社
內容介紹,詞語釋義,詞語信息,詞語解釋,引證解釋,主要分類,

內容介紹

一部經典的革命故事片,由北京電影製片廠1959年拍攝,講述的是抗戰時期華北抗日根據地農民保護糧食與日寇鬥智鬥勇的故事。情節連貫緊湊、緊張刺激,具有濃厚的鄉土氣息,片中張平、秦漢、葛存壯的表現精彩深刻,讓人過目不忘。

詞語釋義

詞語信息

詞語:糧食
注音:liáng shí
英文:grain foodstuffs cereals
釋義:供食用的穀物、豆類和薯類的統稱。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指穀物,包括麥類、粗糧和稻穀類三大類。

詞語解釋

[grain;food;cereals] 古時行道曰糧,止居曰食。後亦通稱供食用的穀類、豆類和薯類等原糧成品糧。供食用的穀物、豆類和薯類的統稱
供食用的穀物、豆類和薯類的統稱。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指穀物,包括麥類、粗糧類和稻穀類三大類。

引證解釋

古時行道曰糧,止居曰食。後亦通稱供食用的穀類、豆類和薯類等原糧和成品糧。
《周禮·地官·廩人》:“凡邦有會同師役之事,則治其糧與其食。”鄭玄註:“行道糧,謂糒也;止居曰食,謂米也。”
《左傳·襄公八年》:“ 楚師遼遠,糧食將盡。”
《三國志·魏志·武帝紀》:“﹝袁紹﹞土地雖廣,糧食雖豐,適足以為吾奉也。”
《醒世恆言·錢秀才錯占鳳凰儔》:“內中單表西洞庭有個富家,姓高名贊 ,少年慣走湖廣 ,販賣糧食。”
魏巍《在風雪裡》:“我是來給你們籌備糧食的。”

主要分類

麥類:小麥,大麥,青稞(元麥),黑麥,燕麥
稻類:粳稻,秈稻,糯稻,陸稻(旱稻),深水稻
粗糧類:玉米,高粱,蕎麥,粟(穀子、小米),黍(糜子)
此外尚有作為補充主食用的糧食作物:
小豆(紅豆),綠豆,木薯,番薯(紅薯、白薯),馬鈴薯(土豆)

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們