糙蒜

糙蒜是山東省蒼山縣地方品種。

,栽培歷史悠久,馳名中外。該縣是我國大蒜的重要出口基地之一。主栽品種有蒲棵、糙蒜和高腳子,1986年均通過山東省農作物品種審定委員會認定。
②糙蒜。具中熟、頭大瓣少、長勢旺盛、後期易早衰等特點。株高80-90cm,假莖高35—40cm、粗1.3-1.5cm。一生有葉11—12片,葉色較蒲棵淡,開展度較小,葉比蒲棵狹窄,最大葉長50cm、葉寬1.5—2.0cm。薹的長勢遜於蒲棵,色綠。蒜頭橫徑4.0-4.6cm,單頭重35g,重者達40g,每頭4—6瓣,瓣大而整齊。全生育期230-250d,比蒲棵蒜早熟,耐寒性不如蒲棵,後期有早衰現象。蒜莖和蒜頭產量與蒲棵相近。適宜作地膜覆蓋栽培。

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