基本介紹
- 中文名：糖麻球
- 主要食材：糯米粉200克，白砂糖100克
用料,做法,
用料
材料 |
糯米粉200克 |
白砂糖100克 |
白芝麻50克 |
水165ml |
做法
1. 芝麻炒香備用 |
2. 糯米粉放盆里，加入適量的水，用手搓勻，和成光滑的麵團 |
3. 將麵團搓成長條，分成大小合適的劑子，再搓圓成圓球形 |
4. 白糖放入鍋中加少許水熬成略粘稠的糖漿 |
5. 糯米粉球放進150度的油里炸5分鐘至金黃，撈起後放入糖漿中慢慢翻動，至熟透裹上糖漿，盛出撒上白芝麻即可 |
材料 |
糯米粉200克 |
白砂糖100克 |
白芝麻50克 |
水165ml |
1. 芝麻炒香備用 |
2. 糯米粉放盆里，加入適量的水，用手搓勻，和成光滑的麵團 |
3. 將麵團搓成長條，分成大小合適的劑子，再搓圓成圓球形 |
4. 白糖放入鍋中加少許水熬成略粘稠的糖漿 |
5. 糯米粉球放進150度的油里炸5分鐘至金黃，撈起後放入糖漿中慢慢翻動，至熟透裹上糖漿，盛出撒上白芝麻即可 |
