糖蒜排骨是一道菜品，製作原料有排骨，蒜瓣，油等。 基本介紹 中文名：糖蒜排骨主要原料：排骨輔料：蒜瓣、白糖調料：油、雞精 做法1.排骨斬小塊，用鹽，醬油醃10分鐘；2.坐鍋燒油下排骨炸成金黃色，加水淹過加少許白糖燒開後中火煨制；3.收汁前5分鐘下蒜瓣一起，最後撒少許雞精拌勻就可以
