糖二酸

中文名稱	糖二酸
英文名稱	aldaric acid;saccharic acid
定　　義	醛糖的醛基和伯醇基都被氧化為羧基而形成的糖衍生物。
套用學科	生物化學與分子生物學（一級學科），糖類（二級學科）