本書側重介紹了紫外可見分光光度法、紅外光譜、色譜法在精細化學品分析中的套用，同時也兼顧了化學分析法。該書體現了職業教育的特點，注重理論與實踐的結合，突出學生實際套用能力的培養，在內容的選擇上突出實用性，將具有代表性的表面活性劑、醫藥、農藥、膠黏劑、顏料、染料、塗料及添加劑進行了歸類。本書為高職高專精細化工專業的教材，也可供相關職業培訓使用。
基本介紹
- 中文名：精細化學品分析
- ISBN：750258637
- 作者：劉春
- 出版社：化學工業出版社
基本信息,目錄,
基本信息
書名:精細化學品分析
ISBN:750258637
作者:劉春
出版社:化學工業出版社
定價:18
頁數:0
出版日期:2006-6-1
版次:
開本:16開
包裝:平裝
目錄
第一章緒論1
第一節精細化學品分析及其分類1
一、精細化學品和精細化學品分析1
二、精細化學品分析的分類1
三、分析化學的歷史及精細化學品分析的發展3
第二節精細化學品分析基本方法4
一、分析檢驗工作的基本程式4
二、精細化學品分析方法5
三、元素定性分析7
四、配方中各組分的分離和純化8
五、各組分的分析與鑑定8
六、各組分的定量分析8
七、配方組分的分離原理8
八、色譜技術在配方分析中的套用10
九、精細化學品結構分析方法簡介14
習題16
第二章表面活性劑分析17
第一節概述17
一、表面活性劑的特點17
二、表面活性劑的結構17
三、表面活性劑的分類18
四、表面活性劑的親水?親油平衡值（HLB）18
五、表面活性劑分析試樣的製備19
六、表面活性劑分析方法20
第二節表面活性劑不飽和度的測定20
一、測定原理20
二、試劑20
三、儀器20
四、操作步驟20
五、結果表述21
第三節表面活性劑臨界膠團濃度的測定22
一、測定原理22
二、試劑22
三、儀器22
四、操作步驟22
第四節表面活性劑乳化力的測定23
一、測定原理23
二、試劑23
三、儀器24
四、操作步驟24
五、結果表述24
第五節表面活性劑中、高黏度乳液的特性測試及其乳化能力的評定方法25
一、測定原理25
二、乳液的製備25
三、乳液性能的測定25
四、乳化能力的評定27
第六節乙氧基化醇和烷基酚硫酸鹽活性物質總含量的測定27
一、測定原理27
二、試劑27
三、儀器27
四、試樣及製備27
五、操作步驟27
六、結果表述28
七、精密度28
第七節油包水乳液貯藏穩定性的測定28
一、測定原理28
二、儀器28
三、試樣及製備29
四、操作步驟29
五、精密度29
第八節陰離子表面活性劑水中溶解度的測定29
一、測定原理29
二、試劑30
三、儀器30
四、試樣及製備30
五、操作步驟30
六、結果表述31
習題31
第三章醫藥、農藥分析32
第一節概述32
一、基本知識32
二、分析的主要任務33
三、質量和質量標準33
第二節醫藥中雜質的檢驗34
一、醫藥雜質的檢驗方法34
二、一般雜質的檢驗35
第三節醫藥的鑑別40
一、巴比妥類醫藥的鑑別40
二、芳酸類醫藥的鑑別40
三、芳胺類醫藥的鑑別41
四、磺胺類醫藥的鑑別41
五、雜環類醫藥的鑑別41
六、生物鹼的鑑別42
七、維生素類醫藥的鑑別42
八、β?內醯胺類抗生素醫藥的鑑別42
九、甾體激素類醫藥的鑑別43
十、糖類醫藥的鑑別43
十一、醇類醫藥的鑑別43
十二、酚類醫藥的鑑別44
十三、醚類醫藥的鑑別44
十四、醛類醫藥的鑑別44
十五、酮類醫藥的鑑別44
第四節醫藥有效成分含量的測定45
一、巴比妥類醫藥的測定45
二、芳酸類醫藥的測定46
三、胺類醫藥的測定47
四、磺胺類醫藥的測定48
五、雜環類醫藥的測定49
六、生物鹼類醫藥的測定50
七、維生素類醫藥的測定51
八、抗生素類醫藥的測定52
九、甾體激素類醫藥的測定54
十、糖類醫藥的測定56
十一、醇類醫藥的測定57
十二、酚類醫藥的測定58
十三、醚類醫藥的測定59
十四、醛類醫藥的測定60
十五、酮類醫藥的測定61
第五節農藥物理指標的測定63
一、農藥的基本知識63
二、農藥物理指標的測定64
第六節農藥有效成分含量的測定69
一、二甲基亞磷酸酯含量的測定69
二、非水滴定法測定殺蟲雙水劑的含量70
三、電位滴定法測定敵百蟲的含量72
四、薄層色譜?溴化法測定氧樂果的含量73
五、薄層色譜?溴化法測定乙醯甲胺膦的含量74
六、薄層色譜?紫外分光光度法測定多菌靈的含量75
七、紫外分光光度法測定草甘膦的含量77
八、氣相色譜法測定敵敵畏的含量78
九、氣相色譜法測定稻瘟靈的含量79
十、氣相色譜法測定速滅威的含量80
十一、高效液相色譜法測定辛硫磷的含量82
十二、液相色譜法測定氯氰菊酯乳油中氯氰菊酯的含量83
十三、氣相色譜法測定食品中有機磷農藥的殘留量84
習題86
第四章食品添加劑的分析89
第一節概述89
一、食品添加劑的定義和分類89
二、食品添加劑的使用要求和管理90
三、食品添加劑的使用標準90
四、食品添加劑的毒性學評價90
第二節食品中梔子黃的測定90
一、高效液相色譜法91
二、薄層色譜法92
第三節紅曲色素的測定93
一、測定原理93
二、試劑93
三、儀器94
四、操作方法94
第四節飲料中咖啡因的測定94
一、紫外分光光度法95
二、高效液相色譜法(HPLC)97
第五節三聚磷酸鈉中氟化物含量的測定98
一、原理測定98
二、試劑98
三、儀器98
四、試驗過程99
五、試驗結果表示99
第六節紫膠紅色素的測定99
一、技術要求99
二、試驗方法100
第七節環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）的測定105
一、適用範圍105
二、產品基本物化參數和用途105
三、技術指標108
習題108
第五章塗料分析110
第一節概述110
一、塗料及其作用110
二、塗料的分類111
三、塗料的組成111
第二節塗料中甲醛的測定114
一、概述114
二、甲醛測定方法簡介114
三、測定實例：氨基樹脂中游離甲醛的測定115
第三節氯苯的測定116
一、主題內容與適用範圍116
二、引用標準116
三、技術要求116
四、試驗方法117
五、檢驗規則119
六、標誌、包裝、運輸、貯存120
第四節聚氨酯塗料中游離甲苯二異氰酸酯的測定120
一、適用範圍120
二、方法原理120
三、材料120
四、試劑120
五、儀器120
六、色譜操作條件121
第五節水性塗料中揮發性有機化合物的測定121
一、不同的標準由於VOC定義不同而引起VOC值的差異121
二、不同測試方法造成VOC結果的差異122
三、揮發分、水分、樣品密度的測定偏差對VOC結果的影響122
四、對不同VOC含量的塗料應選擇相應的檢測標準124
五、討論125
第六節環氧酚醛塗料的各項衛生指標的測定126
一、主題內容與適用範圍126
二、引用標準126
三、取樣方法126
四、感官檢查(包括原材料和成型品)126
五、樣品處理126
六、浸泡條件126
七、理化檢驗127
習題131
第六章顏料、染料分析132
第一節概述132
一、顏料132
二、顏料的分類和結構132
三、染料133
四、染料的分類及結構133
第二節染料的分光光度法定量分析134
一、商品染料134
二、染浴中的染料135
三、纖維表面上的染料135
四、纖維中染料的測定137
第三節漆膜顏色表示方法及其測量138
一、顏色的基本概念138
二、有關漆膜顏色的標準138
三、漆膜顏色表示方法及測量138
第四節偶氮染料的測定140
一、概述140
二、氯化鈦法141
三、Ti2(SO4)2甘油液電位滴定法141
習題142
第七章膠黏劑分析143
第一節概述143
一、膠黏劑的分類與組成143
二、粘接機理與影響粘接強度的主要因素147
第二節膠黏劑分析方法150
一、概述150
二、測定相對分子質量的方法151
三、轉變溫度測量152
習題153
參考文獻154
