產後血虛藥膳方-粟米羊肉粥
〖 來 源 〗: 《太平聖惠方》
〖 原 料 〗: 瘦羊肉100克,小米100克,生薑6克,蔥白3根,花椒、食鹽各少許。
〖 制 作 〗: 先將瘦羊肉洗淨切細,與小米共煮。待沸後再入生薑、
蔥白、花椒、食鹽等煮為粥。
〖 用 法 〗: 空腹服食。
附:其他相關食療方
1、番薯500-1000克,削皮切成小塊,加適量水煮熟,加生薑3片,
紅糖適量,再煮片刻即可食用。有寬腸通便,益氣生津,補中和血作用,可治老年人腸燥便秘,婦女產後血虛便秘。
2、紅糖60克,雞蛋兩個,用水煎,於月經乾淨後服食,治婦女血虛,月經不調。
3、治體弱血虛、營養不良、眩暈:番茄100克,
豬肝100克,
粳米100克,生薑3片。先將
豬肝洗淨切片,用鹽、醬油、生粉、
米酒攪勻;番茄洗淨,切開;生薑洗淨,去皮,切絲;
粳米洗淨放入鍋內,加適量清水,文火煲20分鐘,放入番茄,生薑,煮10分鐘,再放入豬肝,煮沸幾分鐘至豬肝剛熟,調味佐膳。