粘離核

桃的粘離核

桃果肉與桃核的粘離度一般可劃分為離核和粘核兩種類型。遺傳上，桃粘離核性狀是由1對等位基因F/f控制，離核（F）對粘核（f）呈完全顯性（Janick et al，1996）。有研究者認為除了離核、粘核類型外，還存在半粘核類型（Bailey et al，1949）。Beckman等（1996）認為半粘核類型的出現是由於在早熟品種中果實迅速成熟，延遲了離核表型的出現，這樣半粘核表型應該被看作是“生理性的粘核”而非“遺傳性粘核”。