粗腿雞是經多年提存復壯培育的一種國內腿最粗的雞,培育的粗腿雞公雞為黑紅色,母雞為灰白色,外觀比普通雞看起來更為壯實。正是因為有別於其它雞的腿而得名粗腿雞。公雞體重7-12斤;雌雞體重6-10斤。公雞和母雞的羽色差異很大,公雞體羽鮮明顯耀,頭頂有明顯的鮮紅大肉冠。頭寬體寬,脖子處羽毛較長並且順滑,甚是漂亮。母雞羽色棕白,且有明顯的魚鱗狀羽毛排布,頭頂有淡紅色的小肉冠,脖子處羽毛明顯深於體羽。
粗腿雞屬食用及觀賞均可的雞種。該雞體型後壓,頸部挺立,稍顯高昂,前軀稍窄,後軀寬而豐滿,腿較粗短,尾羽微翹,體型成正三角形。公雞全身大部分羽毛呈黑紅相間,翅羽泛著金屬般光澤,脖子覆蓋處羽毛較長並且順滑,尾羽黑色帶有金屬般光澤,頭頂有明顯的鮮紅豌豆冠。母雞全身大部分羽毛呈棕白色相間,羽毛緊密且呈魚鱗狀排布,喙基部為棕白色,邊緣及尖端顏色少稍淡。爪部顏色紅色,皮膚紅色。成年雞體重:公雞體重7-12斤,母雞體重6-10斤。開產日齡150~180天,在農村一般飼養管理條件下,年產蛋130~150枚;較好飼養條件下產蛋180~200枚。蛋重60克左右,蛋殼多為淺褐色。
粗腿雞身價一萬五,長安區一家養殖場出現一批罕見的雞,所產雞蛋蛋白質含有量是普通雞的兩倍。而其中的一隻公雞,更能賣到一萬四五人民幣。

