粉紅意大利麵

基本介紹

• 中文名：粉紅意大利麵
• 主要食材：甜菜，培根
• 分類：面

用料

材料	用量
甜菜	1個
培根	2-3條
洋蘑菇	3個
洋蔥	1個
意大利麵
牛奶	小半杯
Parmesan Cheese	少許
蒜	2瓣

做法

1. 準備好各種食材，甜菜可以買沒去皮的，也可以買現成的
2. 將甜菜削皮，切成小塊，放入榨汁機里，加少許水，榨成汁 （我自己做的時候沒有榨汁機，就把它切成小丁碾碎弄出了汁）
3. 將榨好的甜菜汁放入鍋中煮20分鐘
4. 培根，洋蘑菇，切成合適的大小；洋蔥切丁，蒜切成末
5. 煮意面。水中可放入適量鹽，煮約10分鐘。（這裡我用的是蝴蝶面，大家也可以用其他的試試）
6. 鍋燒熱後，倒入橄欖油
7. 將洋蔥碎，蒜末，蘑菇，培根放入鍋中一起炒
8. 炒出香味後，放入牛奶和適量Parmesan Cheese
9. 將煮好的甜菜汁倒入鍋中，注意不要全倒進去，不停攪拌，覺得顏色ok就可以停了。加入鹽和適量胡椒粉。
10. 講醬汁和煮好的意面混合在一起，就完成啦~
11. Kangta和V妞的Pink Pasta，一起享用吧！