粉皮炒魚嘴是由草魚嘴為主要食材做成的一道美食，屬於家常菜。 基本介紹 中文名：粉皮炒魚嘴主要食材：草魚嘴口味：鹹鮮味輔料：粉皮 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材主料：草魚嘴500克,粉皮100克,蔥絲,紅椒絲,青椒絲各適量。調料：蔥段,薑片,鹽,雞精,海鮮醬,糖,色拉油各適量。製作方法1.草魚嘴洗淨，一切兩半；粉皮切片，焯水待用。2.鍋內入油燒熱，入蔥段、薑片煸香，放入原料，加其餘調料翻炒即可。製作要訣處理魚嘴時一定要把腥肉去掉。食用須知粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等
