出處 唐 鄭望之 《膳夫錄·汴中節食》:“重九米錦,臘日萱草面。 ...... 唐 鄭望之 《膳夫錄·汴中節食》:“重九米錦,臘日萱草面。參考資料 1. 米錦 ....
《傳統米製品加工技術》共分為六章,內容涵蓋我國各地具有傳統特色的米粉、米糕、米粥、米餅、油炸米製品、湯圓等米製品的加工技術,重點介紹了250多種具有代表性的...