簡易鬆餅是一種食品，由中筋麵粉，牛奶等製成。
基本介紹
- 中文名：簡易鬆餅
- 主要原料：中筋麵粉，酵母，牛奶
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：細砂糖 80g無鹽奶油 60g
材料,做法,
材料
蛋 2顆
蜂蜜 少許
香草精 1小匙
做法
1.將無鹽奶油隔水加熱融化放到微涼
2.將牛奶及蛋混和均勻之後加入融化的奶油攪拌均勻
3.加入香草經及蜂蜜拌勻
4.把液體部分加入A(粉類)之中,用刮刀已切菜方式拌勻(避免過度攪拌讓麵粉出筋)
5.拌勻之後上面蓋保鮮膜發酵40~50分鐘
6.把鬆餅機預熱,預熱完之後麵糊取適量放入模中大約3~4分鐘即完成(每家鬆餅機溫度不同要自己去判定時間)。完成之後可以淋上楓糖 或是加上一球冰淇淋享用!
