簡易紅燒雞爪

簡易紅燒雞爪，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：簡易紅燒雞爪
• 分類：紅燒
• 主要食材：雞爪，生抽

用料

材料	用量
雞爪	看著辦， 10-20個吧，多了也行
生抽	半勺
老抽	半勺（喜歡顏色深可以多點）
鹽	一小勺
糖	一勺
五香粉	些許
香菜	幾片（裝飾用的）
油	一勺
醋	幾滴

做法

1. 雞爪洗乾淨，把指甲切掉。可以斜著切比較方便。水濾乾！	-
2. 熱鍋 ，放油。等油熱。	-
3. 雞爪下鍋，翻炒幾下。	-
4. 加水沒過雞爪。大火燒開。	-
5. 再放生抽老抽，糖， 五香粉。	-
6. 中小火燉20分鐘左右。	-
7. 加鹽。大火收汁。收到只有不多的水，胡胡的。	-
8. 出鍋，滴幾滴醋。放上漂亮的香菜。