簡易版壽喜燒

基本介紹

• 中文名：簡易版壽喜燒
• 主要食材：美國肥牛，香鍋
• 分類：燒

用料

材料	用量
美國肥牛	200g
香鍋	4朵
北豆腐	200g
金針菇	200g
大蔥	一根
魔芋絲	一盒
年糕	100g
白蘿蔔	半根
吉野家雞肉飯醬	淘寶上可以買到。

做法

1. 香菇切條
2. 白蘿蔔切段用水煮15分鐘，開著鍋蓋煮，可以去除蘿蔔氣。
3. 美國肥牛焯水，瀝乾血水
4. 豆腐煎到兩面金黃
5. 魔芋絲焯水斷生，撈出。按照你的愛好擺鍋，放上一大勺醬料。大蔥段在臨出鍋十分鐘放就好了，太早放會爛掉。