篩理

在碾磨過程中,利用各種設備將物料按顆粒大小分級的工序稱為篩理。經過篩理而分離的大小物料,分別送往不同的輥磨進一步加工處理,篩分出的面料則單獨收集一起。

制粉廠通常使用的篩理設備為平篩和振動圓篩。振動圓篩一般只用於篩理黏性較大的吸風粉和打麩粉。目前,常用的平篩有高方平篩、雙倉平篩。雙倉平篩篩格層數少,篩理面積較小,分級種類較少,因而多用於小型機組或充當麵粉檢查篩。目前,麵粉廠使用的篩理設備絕大多數為高方平篩,高方平篩結構包括篩體、橫樑、進料裝置、篩格、篩面清理機構等。

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