筍片炒海參是一款由筍片、海參、油、料酒等原料製成的菜品。 基本介紹 中文名：筍片炒海參主要食材：筍片，海參配料：油、料酒、薑末、水工藝：炒 做法：1、筍片、海參、過油炒，2、放入料酒、薑末、放點水，蓋蓋；3、出鍋前，放入黃瓜片，加鹽、味素出鍋.
