基本介紹
- 中文名：
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用料,做法,
用料
做法
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筍乾菜扣肉
相關詞條
- 筍乾菜扣肉
用料材料 用量豬五花肉1000克筍乾菜200克蔥姜蒜適量八角一粒老抽、生抽、鹽、糖適量做法1. 五花肉刮洗乾淨,放入鍋中,加涼水,開蓋煮至水開,繼續至三分鐘,出盡血...
- 筍乾扣肉
筍乾扣肉是由筍乾等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。...... 筍乾扣肉是由筍乾等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。中文名 筍乾扣肉 主要食材 五花肉,...
- 福建菜乾扣肉
福建菜乾扣肉是一道 美食,主要原料豬五花肉500克,紹酒25克,水發自目魚肉50克,醬油50克,永定菜乾75克,豬骨湯250克,蒜瓣15克,熟豬油1000克,濕澱粉7.5克,白糖...
- 金針筍乾扣肉
金針筍乾扣肉編輯 鎖定 討論999 有大名鼎鼎的號稱金針菜的黃花菜,原名叫萱草,古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁...
- 金牌扣肉
金牌扣肉是浙江地區特色傳統名菜之一,酥面不爛、油而不膩,造型別致,用薄餅夾食風味更佳。扣肉是我們都已很熟悉的一道菜,像過去那樣整塊的端上桌,風格豪放,吃...
- 走油肉燉筍乾
15.把筍乾放在肉上,倒入肉汁,放蒸鍋上蒸20分鐘左右。這一步是為了最後有個扣肉的造型,如果嫌麻煩,可以直接把第12步做好的肉放入燉好的筍乾鍋中一起燉煮就可以...
- 霉乾菜
當前,在浙江省內的各大飯店裡,都有乾菜燜肉,乾菜扣肉等美餚應市,但要吃肉酥...“乾菜筍”或“筍乾菜”,風味和食用方法與乾菜相似,可以沖湯、油燜、清蒸,也...
- 乾菜毗豬肉
“乾菜毗豬肉”是紹興名菜,也稱“乾菜肉”、“霉乾菜燒肉”、“乾菜扣肉”等。乾菜毗豬肉是紹興最有代表性,最富文化內涵的菜餚之一,也是廣受遊客鐘情的特色菜,...
- 孔乙己酒家
1 餐館類型 2 餐館簡介 3 推薦菜 4 地址 孔乙己酒家餐館類型 編輯 浙菜...野生錢塘江魚 椒鹽豬手 筍乾菜炒葫蘆 太雕雞 黃酒 梅乾菜扣肉 金牌太雕雞 周莊...
