竹葉湯粥

竹葉湯粥是以竹葉、冰糖、粳米為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：竹葉湯粥
• 主要材料：竹葉、冰糖、粳米

藥膳配方

竹葉10克，冰糖適量，粳米50克。

功能效用

清心涼胃，除煩清熱。適用於溫病初起而見心胸煩熱、津傷煩渴、口舌生瘡、小便短赤等症。

製作方法

將竹葉洗淨後煎煮取汁，然後用藥汁熬梗米為粥，待粥將熟時加入冰糖稍煮即可。